Tudo sobre o Gastrô Summit 2025, a maior imersão em negócios gastronômicos do Nordeste. Networking, palestras e estratégias práticas para donos de restaurantes.
No próximo dia 15 de outubro, João Pessoa será palco da terceira edição do Gastrô Summit, um dos eventos mais aguardados do calendário gastronômico do Nordeste. Com foco em inovação, gestão e resultados reais, o encontro acontecerá no moderno Eco Business Center, reunindo 100 empreendedores selecionados do setor alimentício para uma imersão exclusiva em negócios da gastronomia.
Idealizado pela CGT Soluções, o Gastrô Summit se consolidou como a maior imersão voltada à transformação de negócios gastronômicos no Nordeste. A edição 2025 promete conteúdos práticos, interativos e aplicáveis, com palestras, painéis e talks que visam equipar os participantes com ferramentas de gestão, vendas, precificação e liderança, fundamentais para o crescimento sustentável.
Exclusividade e networking
Com apenas 100 vagas disponíveis, o Gastrô Summit oferece um ambiente intimista e cuidadosamente planejado para promover trocas estratégicas e conexões valiosas. Os participantes terão acesso direto a especialistas e empresários de destaque, além de outros gestores de bares e restaurantes que enfrentam desafios semelhantes. A atmosfera favorece a colaboração e o surgimento de parcerias duradouras.
Entre os nomes confirmados para a edição de 2025, estão profissionais reconhecidos nacionalmente pela atuação em áreas-chave da gestão gastronômica:
- Rafael Nascimento – especialista em finanças e estratégias empresariais;
- Flávio Viana – referência em gestão de bares e restaurantes;
- Paula Ardanza – empresária e mentora de negócios de alimentação;
- Allê Ebrahim – especialista em vendas, liderança e comunicação;
- Luiz Pedro – consultor em estratégias para iFood e gestão de performance.
Cada convidado compartilhará experiências reais e metodologias validadas no campo, com foco nos principais gargalos enfrentados por quem está na linha de frente do foodservice.
Temas essenciais para transformar negócios de alimentação
O conteúdo da imersão é voltado para resolver problemas práticos enfrentados diariamente por donos de bares, restaurantes e cafeterias. Entre os temas abordados:
- Precificação estratégica para salão e delivery;
- Gestão de equipe e liderança de alta performance;
- Redução de custos e controle de operação com clareza;
- Técnicas para aumentar o ticket médio e fidelizar o cliente;
- Criação de cardápios inteligentes e lucrativos;
- Tendências do setor gastronômico e inovação aplicada ao negócio.
Um evento com propósito e apoio institucional
A edição 2025 do Gastrô Summit conta com o apoio institucional da ABRASEL e do SEBRAE, entidades que reforçam a importância do evento para o desenvolvimento do setor de alimentação fora do lar no Brasil.
A curadoria do conteúdo e a seleção criteriosa dos participantes garantem um ambiente de alta performance, voltado para o crescimento sustentável.
Para Rafael Nascimento, CEO da CGT Soluções e idealizador do evento:
“Queremos entregar clareza, estratégias e ferramentas para que cada participante saia preparado para transformar imediatamente os resultados do seu negócio.”
Por: ClickPB
0 commentarios:
Postar um comentário