Bar na praia do Bessa, em João Pessoa, é interditado após fiscalização encontrar alimentos vencidos e peixe sem refrigeração adequada.
Um bar localizado na praia do Bessa, em João Pessoa, foi autuado e interditado na manhã desta quarta-feira (21) durante uma fiscalização conjunta realizada pelo Ministério Público da Paraíba (MPPB), por meio do MP-Procon, e pela Vigilância Sanitária. A ação identificou diversas irregularidades sanitárias que representam risco à saúde dos consumidores.
Durante a fiscalização, os agentes encontraram produtos vencidos, avariados e armazenados de forma inadequada, em desacordo com as normas sanitárias. Também foram apreendidos mais de 100 quilos de peixe mantidos sem refrigeração adequada, o que configura grave risco sanitário.
Além das irregularidades relacionadas aos alimentos, a equipe constatou a ausência de identificação de validade em produtos armazenados na câmara fria, falta dos cartazes obrigatórios de combate à discriminação sexual e da Lei do Troco, além da não apresentação do alvará de funcionamento, o que impossibilitou a verificação da regularidade do estabelecimento.
O bar também não apresentou o Manual de Boas Práticas nem os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), documentos exigidos para orientar e padronizar a manipulação e conservação dos alimentos.
Diante das irregularidades constatadas, foi lavrado auto de infração e o estabelecimento foi interditado pela Vigilância Sanitária de João Pessoa, permanecendo impedido de funcionar até que todas as pendências sejam devidamente regularizadas.
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