Matcha é rico em antioxidantes e pode integrar uma rotina saudável. Entenda seus possíveis efeitos sobre inflamação, intestino e alimentação.
A inflamação crônica nem sempre provoca sintomas evidentes, mas pode afetar o organismo de forma silenciosa ao longo dos anos. Quando persiste, está associada a um risco maior de problemas como doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2.
A alimentação tem participação importante nesse processo. Segundo a nutricionista Johannah Katz, os alimentos e bebidas consumidos regularmente podem influenciar a inflamação crônica de baixo grau.
Uma rotina voltada à redução da inflamação envolve diferentes fatores, como alimentação equilibrada, prática de atividade física, sono adequado e controle do estresse. Entre as opções que podem fazer parte desse conjunto está o matcha, tipo de chá verde em pó tradicionalmente consumido no Japão.
De acordo com especialistas ouvidos pelo EatingWell, a bebida reúne compostos que podem contribuir para diferentes aspectos da saúde quando inserida em uma alimentação balanceada.
Matcha é rico em antioxidantes
Um dos principais destaques do matcha é a presença de antioxidantes, especialmente os polifenóis.
O organismo produz radicais livres naturalmente, mas fatores como poluição, tabagismo, consumo de álcool, alimentação pouco equilibrada, estresse e exercícios muito intensos podem aumentar sua formação.
Quando há excesso dessas moléculas, pode ocorrer o chamado estresse oxidativo, processo capaz de provocar danos às células e relacionado ao desenvolvimento de doenças crônicas.
Os antioxidantes presentes no matcha ajudam a neutralizar parte desses radicais livres e podem contribuir para a proteção das células.
Bebida pode favorecer a saúde intestinal
A microbiota intestinal também exerce papel importante no funcionamento do sistema imunológico e na regulação de processos inflamatórios.
Quando existe um desequilíbrio entre bactérias benéficas e prejudiciais no intestino, substâncias produzidas por esses microrganismos podem favorecer respostas inflamatórias no organismo.
“Como o matcha contém polifenóis e pequenas quantidades de fibras provenientes da folha inteira do chá, ele pode promover mudanças benéficas na microbiota intestinal”, explica Katz.
Esse possível efeito ainda é estudado, mas uma microbiota mais equilibrada está associada a melhores condições de saúde intestinal e metabólica.
Matcha pode substituir bebidas açucaradas
Outra possibilidade é utilizar o matcha como alternativa a bebidas ricas em açúcar, especialmente no café da manhã.
O consumo frequente de bebidas açucaradas está associado a maior risco de doenças metabólicas e processos inflamatórios. Nesse contexto, substituir essas opções por matcha sem açúcar pode ajudar a reduzir a ingestão de açúcares adicionados e calorias.
Para quem prefere uma bebida mais doce, uma pequena quantidade de mel pode ser utilizada, embora o ideal seja manter o consumo de açúcares adicionados sob controle.
O matcha também contém cafeína, podendo funcionar como alternativa ao café ou a outras bebidas estimulantes.
Hábitos que podem ajudar a reduzir a inflamação
Apesar dos possíveis benefícios, o matcha, sozinho, não é capaz de eliminar a inflamação crônica. A adoção de diferentes hábitos ao longo do dia também pode contribuir para uma rotina mais saudável.
Aproveitar a luz natural pela manhã
Alguns minutos de exposição à luz do dia podem ajudar na regulação do ritmo circadiano, relacionado ao ciclo de sono e vigília.
Priorizar alimentos pouco processados
Frutas vermelhas, castanhas, iogurte natural com chia, ovos, verduras e outros alimentos integrais podem fazer parte de um café da manhã equilibrado.
Movimentar o corpo
Reduzir o tempo em comportamento sedentário e manter uma rotina de exercícios contribui para a saúde cardiovascular e metabólica.
Controlar o estresse
O estresse prolongado pode manter mecanismos inflamatórios ativados no organismo. Sono adequado, períodos de descanso, atividade física e estratégias de relaxamento podem ajudar a reduzir esse impacto.
Matcha deve fazer parte de um conjunto de hábitos
O matcha pode ser incluído em uma rotina voltada à alimentação equilibrada e à adoção de hábitos saudáveis. Seus possíveis benefícios, porém, dependem do conjunto da alimentação e do estilo de vida mantido diariamente.
A bebida pode contribuir como parte dessa rotina, mas não substitui outros cuidados relacionados à alimentação, atividade física, sono e controle do estresse.
Por: Informativo em Foco
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