MPPB interdita três restaurantes em Bananeiras por alimentos vencidos, fungos e más condições sanitárias em operação de fiscalização.
Uma operação de fiscalização interditou três restaurantes no município de Bananeiras, no Brejo da Paraíba, nesta quarta-feira (17), após a identificação de graves irregularidades sanitárias. A ação foi realizada pelo Ministério Público da Paraíba (MPPB), por meio do Procon do Ministério Público (MP-Procon), em conjunto com a Agência Estadual de Vigilância Sanitária da Paraíba (Agevisa-PB).
Segundo o MPPB, os estabelecimentos apresentavam produtos com prazo de validade vencido, alimentos deteriorados e impróprios para consumo, além de proliferação de fungos e infestação de moscas em áreas de armazenamento e manipulação de alimentos. As condições foram consideradas inadequadas e com risco à saúde dos consumidores.
Ao todo, cinco estabelecimentos foram fiscalizados e autuados durante a operação. Três deles foram interditados pela Vigilância Sanitária devido à gravidade das irregularidades encontradas.
Em um dos locais, a área de produção de alimentos foi suspensa para adequações estruturais e correção do fluxo de manipulação. Outro estabelecimento foi notificado e recebeu prazo para regularizar as inconformidades apontadas pelos órgãos de fiscalização.
A ação faz parte da quarta fase da Operação São João, que tem como objetivo vistoriar bares e restaurantes em municípios com festas juninas na Paraíba, garantindo segurança alimentar para moradores e visitantes.
Por: Redação Informativo em Foco
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