Muitas vezes, é difícil resistir às comidas do estilo fast food. Esses alimentos ficam prontos rapidamente e são práticos quando temos um dia a dia muito corrido e não conseguimos parar com calma e ter uma verdadeira refeição. Contudo, não é novidade que a junk food tem poucos nutrientes, pode trazer dezenas de problemas à saúde e ainda viciar (há estudos que inclusive comprovam que certos alimentos podem causar dependência)!
Então, se você precisa de incentivos (e alertas) para interromper já esse tipo de dieta, essa galeria foi feita para você! A seguir, saiba o que realmente acontece com o nosso corpo quando comemos fast food.
Baixo valor nutricional
A maior parte das comidas fast food é composta de carboidratos simples, gorduras e sódio. Em geral, estes alimentos não contêm os nutrientes essenciais para a saúde. Além de ser viciante, a junk food também contém muitas calorias. Consumir mais calorias do que aquelas que são necessárias para o corpo poderá levar à obesidade.
A obesidade está ligada a diversos problemas de saúde. Além da questão física do corpo, o sistema respiratório pode também sofrer com esse hábito de comer 'besteiras'. Pessoas adeptas da fast food passam a ter dificuldades para respirar e podem desenvolver doenças respiratórias.
Um estudo mostra que as crianças que consomem comidas rápidas pelo menos três vezes por semana correm o risco três vezes maior de desenvolverem asma, rinoconjuntivite e dermatite severa.
Devido à consistência desse tipo de alimento, a pessoa mastiga menos, o que a leva comer mais depressa. A tendência não é só se alimentar mais rápido como também comer mais, uma vez que o cérebro não tem tempo suficiente para liberar leptina, um hormônio que envia o sinal de saciedade.
A fast food está carregada de açúcar. Na presença destes carboidratos simples, o seu corpo vai liberar insulina para controlar os ápices glicose no sangue. É desta forma que o corpo funciona. Se você consumir muitas comidas rápidas, é provável que venha a desenvolver resistência à insulina e adquirir diabetes tipo 2.
O consumo de fast food está ligado aos efeitos sobre o seu bem-estar físico e mental! Um estudo concluiu que a junk food e outros alimentos processados podem aumentar o risco de desenvolver depressão.
Altas concentrações de gordura e de carboidratos formam uma combinação literalmente 'pesada'. Você se sente mais sonolento e sem disposição. Um alimentação saudável é o combustível necessário para se movimentar com facilidade.
Um estudo mostrou que a coloração artificial dos alimentos pode aumentar a hiperatividade das crianças. A fast food poderá ter um impacto sobre a memória e função cognitiva, uma vez que você se sentirá mais cansado devido ao pobre valor nutricional de determinados alimentos.
Alto teor de sódio
O sódio melhora o sabor da comida, sendo também um importante mineral. No entanto, quando se consome alimentos com altas concentrações de sódio, é bem possível que se sinta depois inchado. A retenção de água não é o único efeito do consumo de sódio em excesso. Sua pressão arterial pode subir e consequentemente sobrecarregar o seu sistema cardiovascular. Além disso, o excesso de sódio poderá aumentar o risco de desenvolver cálculos renais e outras doenças renais.
Coloração da comida
A cor de caramelo presente em refrigerantes está ligada ao câncer. Por isso não se deve estar preocupado apenas com os alimentos sólidos.
O consumo de junk food poderá levar à diminuição da densidade dos ossos. Isto ocorre especialmente devido ao elevado nível de sódio presente nestes alimentos. Os ftalatos, compostos químicos encontrados sobretudo no plástico e nas embalagens dos alimentos, eleva os níveis de inflamação do corpo. Isso poderá dar origem a uma série de problemas de saúde.
Os ftalatos também poderão ter impacto sobre o trabalho dos hormônios, podendo afetar a fertilidade. As comidas rápidas têm poucas fibras. Ou seja, o consumo desse tipo de alimento em demasia pode afetar o sistema digestivo, levando-o a sofrer com prisão de ventre.
Quando a carne é cozinhada em determinadas temperaturas elevadas, esta produz amino-heterocíclicos. Estes compostos poderão aumentar o risco de desenvolver câncer, como mostra um estudo. A natureza ácida de muitos destes alimentos, como os refrigerantes, poderá danificar o esmalte dos dentes e dar origem a cáries.
O pico de açúcar, oriundo da fast food, poderá desencadear um número de respostas inflamatórias, como acne e dermatite. O pico de açúcar, oriundo da fast food, poderá desencadear um número de respostas inflamatórias, como acne e dermatite.
As gorduras trans artificias são facilmente encontradas em diversos tipos de comidas rápidas. O consumo de gorduras trans poderá aumentar o colesterol ruim e diminuir o nível do bom colesterol. Mais problemas relacionados ao consumo de fast food? Esse péssimo hábito aumenta os ricos de desenvolver diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.
StarInsider
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